In einer großen Küche stehen viele Einmachgläser und ein Entsafter. Im Hintergrund sind verschwommen Menschen mit Schürzen zu sehen. — (c) Conny Zubert

Haltbarmachen von Zwetschgen

Eine Kooperation der Umweltstation zusammen mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg.

In diesem Einmachkochkurs steht die fränkische Zwetschge im Mittelpunkt. Wir erhalten einen umfassenden Überblick über verschiedene Methoden des Haltbarmachens der Zwetschge. Allgemeine Einkochregeln, übertragbar auf viele heimische Früchte, regen die Freude am Selbermachen an. Spezielle Zwetschgenrezepte süß und pikant, die wir in dem Kurs kennenlernen und ausprobieren, machen Lust darauf heimisches Obst wieder intensiver zu verwerten. Auf diese Art können wir die Leckereien das ganze Jahr genießen.

Wann

1 Tag, 01.08.2026
Samstag, 10:00 - 14:00 Uhr
Anmeldeschluss: 24.07.2026

1 Termin(e)

Sa 01.08.2026 10:00 - 14:00 Uhr

Lehrküche im AELF Kitzingen, Mainbernheimer Straße 103, 97318 Kitzingen

Zielgruppe

Erwachsene

Wer

Monika Weidt

, Referentin für Ernährung und Hauswirtschaft

Preis

15,00 € (die TN-Gebühr bitte in bar zur Veranstaltung mitbringen)

Sonstiges

Einmachgläser werden gestellt. Bitte mitbringen: Schürze, Haargummi bei langen Haaren, geschlossene Schuhe, Korb mit Baumwolltuch zum Schutz vor Glasbruch (für den Transport der heißen Gläser).

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Anmeldeschluss: 24.07.2026

Belegung:

(Plätze frei)